电子式面团拉伸仪JLSD型是通过拉伸试验测试小麦粉面团流变学特性的专用仪器,也是当前我国各ji质量检测机构进行小麦粉品质分析应用较为广泛的仪器之一,可以为小麦粉进行品质测定、评价小麦粉的品质及改良剂对小麦粉的影响。
主要技术指标 测试方法符合GB/T 14615-2019、ISO 5530-1:1997标准的规定。
1、工作电源220V,电机功率≤160W; 2、测定范围:0~1000拉伸单位; 3、揉圆器转速:83±3r/min,20r后自停; 4、搓条机构转速:15±1r/min; 5、拉面钩移动速1.45±0.05cm/s,采用同步带传动; 6、横坐标行进速度:0.65±0.05cm/s 7、单位拉伸阻力(12.3±0.3)mN/Eu; 8、面团托架个数:6个 9、恒温水浴箱: 温度波动度±0.1℃, 数显分辨率0.1℃, 具有液位报警功能 10、检测过程全电脑提示,数据自动处理,操作简便; 11、按照国家标准方法评价拉伸曲线,得出评价结果; 12、采用高性能高精密度称重传感器测定面团抗拉伸阻力,保证高可靠性; 13、测试结果可以以数据格式导出,以便统计分析; 14、拉伸电机由计算机程序命令启动,自动检查拉伸值及拉伸零点值,并绘制拉伸曲线; 15、拉力测定方式:电子压力传感器; 16、采用计算机数据采集分析程序,完全实现实验数据电算化; 17、USB接口,支持热插拔、即插即用; 18、软件具有同时显示5 个样品拉伸曲线功能,并进行对比; 19、分析结果(数据库)格式为MS Access的数据库格式,可以用Microsoft Access方便的查阅; 20、样品重量:面粉300g+6g盐+蒸馏水; 21、满足国家标准 GB/T3594-2018 粮油机械 面团拉伸仪、GB/T14615-2019粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法等标准要求;21、醒发系统采用高精度水浴控温,醒发箱工作温度30±0.2℃; 22、水浴zui大压力340mbar,zui大流量15L/min; 23、满足国家标准 GB/T3594-2018 粮油机械 面团拉伸仪、GB/T14615-2019粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法等标准要求。 ◆ 进行品质差异性分析,用以分析不同样品的品质差异性、以及不同改良剂对面粉拉伸品质的影响。 电子式面团拉伸仪性能特点 ◆ 测试准确 仪器全部传动部分均采用同步电机传动方式,能够保证团面、搓条、拉伸速度不受外界电压波动的影响。 仪器醒发箱温度全程适时测量、数字显示,能够控温。 仪器拉面钩拉伸机构采用高精度直线滑轨,移动均匀、稳定。 仪器采用材料试验机用高精度拉压传感器代替原杠杆测力系统,数据采集稳定。 ◆ 软件功能强大,人性化 拉伸专用软件具有实验操作提醒、自动曲线记录分析、评价、数据库查询、对比、打印等功能,较大限度的满足实验测试操作和数据分析、整理需要。 ◆ 操作、维护简单、方便,自动化程度高 仪器具有自动零点校正、数据曲线自动记录、计算、分析,不需专门的维护处理,自动化程度高。
软件测试应用:
品质对比:
浙公网安备 33010602009132号