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面包体积测定仪的操作步骤


面包体积测定仪使用时将体积仪固定在一个平稳的台面上，具体步骤如下： 

　　1、调整零点
　　盖好底箱盖子，拉开插板，从体积仪ding箱放入填充物，至标尺零线。盖好ding盖后反复颠倒几次，消除死角空隙，调整填充物加入量至标尺零线。
　　①面包体积在0-600ml内，直接将填充物倒入体积仪底箱中，用标尺Ⅰ调零点；
　　②面包体积在400-1000ml内，将体积的标准模块(400ml)，放入体积仪底箱中，用标尺Ⅱ调零点。

　　2、将仪器翻转，整个仪器呈倒置装，使填充物全部落入体积仪的ding箱内，关上插板。

　　3、打开底箱，放入待测面包(此时应拿出模块)。

　　4、将倒置仪器翻起，盖好ding箱盖子。

　　5、拉开插板，填充物自然落下，在标尺读出填充物所示刻度，即为面包体积测定值。
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